Ada pulak Perjumpaan di Opis.. bincang-bincang dengan kawan-kawan Opis, bolehlah buat makan-makan.. kawan ni, masak nasi impit, kawan tu masak kuah kacang, turn saya masak manisan. Carilah resepi senang-senang..akhirnya jumpa dalam buku Masakan Jawa. Sebenarnya kuih nipun saya memang minat makan masa kecik-kecik dulu, tapi mak selalu beli yang bentuk donat... Tidak sangka pulak buat kuih ni senang...
Bahan-Bahan
- 500g tepung pulut
- 1 biji kelapa parut
- garam secukup rasa
- 500g gula (untuk sira)
- 200ml air
- Minyak masak (untuk menggoreng)
Cara-Cara Membuatnya
- Campurkan tepung pulut dan kelapa beserta garam dan sedikit air hingga menjadi doh
- Bentukkan mengikut kesukaan
- Panaskan kuali dengan minyak masak dan goreng sehingga kekuningan
- Angkat dan toskan
- Panaskan gula dan air dan apabila melekit, masukkan kuih tadi dan kacau
- keluarkan dan hidangkan
No comments:
Post a Comment